Türkiye’den ihraç edilen baharatlarda kanserojen hususa rastlanınca ünlü bir firmaya ilişkin paketler toplatıldı. Baharatların, piyasaya sürülmesine müsaade verilmedi.
Singapur Besin Otoritesi, eserlerde “Sudan” ismi verilen endüstriyel renklendirici kullanıldığını duyurdu.
Gıda Mühendisi ve Kalite Denetim Uzmanı Süleyman Uzun, ”Çok tanınan bir kitapta Türk baharatları övülür, önerilir. Lakin artık bundan mahrum durumdayız. Bu eserler dış ticaretimizi olumsuz etkileyecek. Durum iç piyasada da farklı değil” dedi ve durumun buzdağının yalnızca görünen kısmının olduğunu bu yüzden de kontrollerin artırılması gerektiğini konusunda ihtarda bulundu.
”DÖRDÜ DE RENKLENDİRİCİ ELEMENT”
Yurtdışındaki eserlerde tespit edilen 4 farklı ziyan element, nedir sorusuna da karşılık veren Uzun, ”Dördü de renklendirici element. Tüketiciyi kandırmak üzere kullanılmış. Bu unsurlar sentetik ve kanserojen olanlar. Tıpkı vakitte çocukların zihinsel gelişimini de etkiliyor” dedi.
Gıda Mühendisi Süleyman Uzun’a nazaran kusurlu eser listeleri tekrar kamuoyu işle paylaşılmalı.
”HATALI ESERLER LİSTESİ YAYIMLANMALI”
Uzun, ”Sumak, pul biber üzere kesimli eserler, parlak olduğu vakit tüketiciyi cezbediyor. Buna misal bir çok tağşiş var. Bakanlığın tağşiş listeleri ile karşılaşırdık, 3 aydır bu listeler yayınlanmıyor. Bu listelerin yayınlanıyor olması firmaların bu ziyanlı hususları kullanma oranını azaltıyordu” diye konuştu.
SUÇLANAN FİRMADAN AÇIKLAMA
Firma ise yaptığı açıklamada geçen yıl üretim tesislerinde çıkan yangın sonrası farklı tedarikçilerden hammadde almak zorunda kaldıklarını, bahsi geçen eserde “Sudan” unsuruna rastlanması sonucu eserin Türkiye’de zincir mağazalardan toplatıldığını ve imha edildiğini açıkladı.
Durumun ihracat dayanan ülkelere de bildirildiği lakin farklı bir şirketin üretim standartlarına uymayan paketleri ihraç ettiği belirtildi.
